Liker orahovac

Novo u Sweet-u od sada ćemo imati recepte i predloge za neke zaboravljene napitke, ukusna jela i divne bakine kolače. Prvi od njih je liker Orahovac.

Liker od zelenog oraha moja majka pravi već dugi niz godina, i uvek ga imam u frižideru pod uputstvom da obavezno popijem malu čašicu ujutru zbog mog ličnog zdravlja, al naravno ja baš nisam disciplinovana pa liker ostaje i za goste. Posle dobrog i ukusnog  ručka dolazi jaka crna kafa i posluženje likera od oraha koji mora biti dobro ohladjen i sipa se u male čaše sa visokom stopom.
Iskoristite zelene orahe i napravite u kućnoj radionici omiljen liker koji je pre svega koristan za zdravlje, jer čisti krv i creva od parazita, reguliše varenje, jača organizam, a zbog velike koncentracije joda deluje na rad štitne žlezde, a  gosti će se obradovati hladnom ukusu zelenog eliksira.

Sastojci:

•  1 l rakije lozovače
•  12 kom zelenih oraha
•  300 g šećera
•  1 vrećica vanilinog šećera
•  2-3 fete limuna
•  2-3 fete narandže
•  1 mahuna vanilije

Priprema

Priprema:

1. orahe oprati i prepolovit (koristiti rukavice, jer će vam prsti pocrniti od orahovog soka)
2. izrezati limun i naranču
3. u bocu sa širokim grlom staviti šećer, vanilin šećer, izrezane orahe, limun, narandže i mahunu vanilije
4. doliti rakiju, malo promešati, dobro zatvoriti bocu
5. staviti na sunce i promešati svaki dan, nakon četiri dana bocu spremiti na hladno i tamno mesto
6. zaboraviti na bocu jedno 30-40 dana
7. nakon 40 dana procediti i razliti u boce, i naravno konzumirati
   
   

   

   Zeleni orah

   
   

Živeli